Cake aux olives et lardons

Je suis de retour avec une nouvelle recette spécial été. Cette recette est parfaite pour un apéritifs, picnic ou pour un repas simple du soir.

Ingredients:

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 100 ml d’huile de tournesol
  • 100 ml de lait
  • 100 g de gruyère rapé
  • 200 g de lardons
  • 150 g d’olives vertes dénoyautées

Méthode:

1 . Préchauffer le four à 200°C

2 . Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre et l’huile.

3 . Ajouter le lait, le gruyère râpé, les olives vertes égouttées et les lardons.

4. Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé et y verser la préparation.

5 . Mettre au four pendant 45 minutes. Laisser tiédir dans le moule, et servir tiède ou froid.