Sablés de Saint Valentin

Bonne Saint-Valentin à tous!

Voici la recette de petits sablés aux flocons d’avoine! Ils sont amusants à faire et parfait pour partager avec les gens que l’on aime. J’espère que vous apprécierez xx

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Ingrédients pour 30 cookies:

  • 180 g de beurre
  • 100 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 140 g de flocons d’avoine (mixez les avec un couteau ou au blender, mais faites attention de laisser quelques morceaux pour qu’il y ait plus de texture)

Pour le glaçage:

  • 120 g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • colorant alimentaire de la couleur de votre choix

Méthode:

1 . Battez le beurre et le sucre. Ajoutez l’œuf et bien mélanger.

2. Ajoutez la farine, la vanille, la cannelle, la levure chimique et les flocons d’avoine au mélange. Bien mélanger.

3. Étalez la pâte sur une surface bien farinée avec un rouleau, puis coupez les sablés avec un emporte pièce en forme de coeur.

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4. Placez les sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé et faites cuire au four à 180 degrés pendant 7-9 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

5. Pour le glaçage: Mélangez tous les ingrédients ensemble puis à l’aide d’une poche à douille très petite remplir les sablés de glaçage en suivant leur forme de coeur.

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